Daging Goreng Kunyit

Disebabkan sabtu tue beli barang dapur kat Pasar Borong Selangor maka aku pun borong lah sekali barang masak utk ahadnye.Dengan itu adalah juadah utk buka pose ari ke-2,hari2 seterusnye klu masak baru beli k.

Hari keje susah sikit nak masak,aku rasa macam tak sempat je nak siap2kan makanan,better beli je kat bazar ramadhan lagi senang.

k lah kawan2 malas nak taip panjang2 moh tgk resepi yg senang nie.

Bahan-bahan:

• daging
• 1 biji bawang besar (mayang bulat)
• 3 ulas bawang putih
• 2 sudu teh kunyit serbuk
• 1 biji cili merah (dihiris)
• 4 biji cili api(dihiris)
• garam secukup rasa

*** boleh masukkan kacang panjang,mai tak masukkan sebab ada goreng sayur lain nanti membazir plak.


Cara Memasak

1. Daging dihiris kecil-kecil(jgn ikut aku,aku malas nak hiris suruh abg pasar potongkan tapi dia buat tebal2 plak,padan muka aku)dan diperap bersama kunyit dan garam selama kira-kira setengah jam.
2. Goreng daging seketika pastu tambahkan sedikit air dan masak hingga daging lembut.
3. Pastu masukkan bawang besar + bawang putih + cili merah + cili api.
4. Gorengkan seketika kemudian tutup api,sedia untuk dihidangkan.

                           SeLaMaT MeNcUbA