Sayur Lodeh Goreng

bahan-bahan:

1. 2 batang carrot
2. seikat kacang panjang (patutnya potong serong tapi aku terlupa)
3. sekeping tempe *
4. 2 keping tauhu *
5. 1 biji bawang besar **
6. 2 ulas bawang putih **
7. 3 batang serai  **
8. segenggam udang basah
9. 2 tangkai cili masak merah
10. suhun + suhun pucuk
11. 1/2 biji santan
12. garam
13. minyak masak

bahan bertanda * goreng dahulu dan ** tumbuk sehingga lumat

cara memasak

1. tumiskan bahan yang ditumbuk tadi dan udang basah sehingga garing
2. goreng sayur carrot dan kacang panjang seketika
3. masukkan santan dan kacau sekali sekala dan biarkan sehingga santan kering
4. kemudian masukkan suhun dan suhun pucuk dan cili masak
5. perasakan dengan garam
6. rasa semua dah masak dan berasa tutuplah api

makan bersama udang sambal petai,memang terbaikkk..