Ahad, 5 Disember 2010

Terung Goreng Berlada


     Nak cite sesuatu dulu sebelum cite pasal masak mlm nie..Ptg td mai & hubby ke MAHA,nak tau tak apa yg kami beli...jeng jeng..kami beli 2 little cute rabbit..comel tau..sebenarnya semlm lg dah pegi MAHA,hubby dah tertarik dgn rabbit siap tanya blh tak nak bela,so mai kata boleh nak jaga tp nak letak kat mana nanti sape nak jaga klu tak de rmh..so hubby pun diam je lah..mlm pun dia kata nak beli lah besok (arini lah).Bila bgn pagi mai tanya nak pegi ke MAHA?,hubby kata tak jd lah beli so mai pun dah lega..Tp bila pk2 sian plak hubby asyik kata rabbit tu comel,so mai pun ajak lah pegi beli dan mai kata mai belanja sbg hadiah birthday hubby..sebelum pegi beli,beli dulu sangkar kat pasar Pudu,kat MAHA mahal..Dah beli terus pegi MAHA dan terus ke kedai jual rabbit..mula2 hubby hampa coz rabbit dah habis kat kedai tu  yg kedai sebelah tak comel kata nye,tokey tu kata klu nak beli kena tunggu 1/2 jam,erm tunggu lah.Bila sampai je rabbit hubby terus pilih sblm org ramai ambil..Dapat lah sepasang jantan & betina..Puas hati hubby siap minta bola kecil utk rabbit main..Masa nak balik tu semua tgk dlm kotak apa yg hubby bawa,malu gak lah mai..Dlm kereta plak hubby siap bg nama Khiki mai plak bg nama Chiki..Sampai rumah pasang sangkar letakkan rabbit tu..Ala ala comei nye..Siap kami main2 & belai..Nak tgk tak gambar nye,
okey mai tunjukkan..


Hubby pegang Khiki
Mai pegang Chiki

     Cukup setakat itu,mai nak share kan masakan yg mai masak malam nie.Mai share kan Terung Goreng Berlada.



Bahan-bahan:

  1.  Terung
  2. Minyak
  3. 3 biji bawang merah
  4. 3 biji bawang putih
  5. 2 sudu udang kering
  6. 7 biji cili merah
  7. 1 sudu makan gula (x letak pun,tak pedas)
  8. Secubit garam
  9. Secubit ajinamoto
  10. Sedikit lada sulah
  11. Sedikit air
Cara memasak:
  1. Tumbukkan atau kisarkan bahan2 no 3-6.
  2. Gorengkan terung separuh masak,kemudian asingkan.
  3. Tumiskan bahan2 yg ditumbuk/dikisar.
  4. Masukkan sedikit air,gaul & masukkan gula,lada sulah,garam & ajinamoto.
  5. Gaulkan sehingga masak.
  6. Siap dihidang.Letakkan hirisan cili.

Tiada ulasan :