Hari ini nak kongsi resepi cara-cara masak Dalca Ayam yang resepinya daripada mama. Dulu pernah kongsi resepi Dalca Daging kalau nak tengok resepinya boleh klik link Resepi Dalca Daging.
1. Tumis bawang tumbuk, 4 sekawan, daun kari, serai dan daun pandan
2. Tumis 3 sudu serbuk rempah ari ayam + 1 sudu serbuk cili
3. Masuk isi ayam
4. Masuk air (ikut nak byk mana) + 1/2 kiub ayam (@ 1 kiub ayam)
5. Masuk kentang + carrot + kacang panjang + kacang dal yg telah direbus dulu masak sehingga empuk
6. Masuk 1 kotak kecil santan
7. Masuk garam
8. Masuk terung + cili masak merah + cili masak hijau. Tunggu sehingga empuk lagi
9. Siap..boleh makan..
------------------------------------- ll SeLaMaT MeNcUbA ll -------------------------------------
Tiada ulasan :
Catat Ulasan