aktiviti 2 ramadhan - Bermain layang-layang

Sambil menunggu waktu berbuka pose aku & hubby pegi main jap layang-layang di kawasan lapang berdekatan dgn rumah.Ramai gak family yg datang sini baik cina & melayu (india x nampak plak).


Kat sini ada jual layang2 yg bermula dr rm10 hingga ke puluhan ringgit(sorry aku lupa) tali pun diberi sekali.Tapi tali yg standart panjangnye,klu nak tali yg lagi panjang kena beli yg lain itu pun lain2 harga tgk berape panjang meter tali yg nak guna.


Hubby beli layang-layang yg harga rm15 je..masa main tue angin tgh kuat so layang2 kami naik terbang tinggi,siap main lawan2 dgn org lain nak tgk sape yg terbang tinggi.

pilih punya pilih dgn bajet yg ada sudahnye hubby beli si burung helang...


Dalam 6.45 kami cabut balik rumah,walaupun dekat je dgn rumah X sampai pun 10 minit kena gak balik awal nak panaskan lauk2 yg masak sebelum tue..nak bagi suami makan tak kan yg sejuk2 plak kan...

Daging Goreng Kunyit

Disebabkan sabtu tue beli barang dapur kat Pasar Borong Selangor maka aku pun borong lah sekali barang masak utk ahadnye.Dengan itu adalah juadah utk buka pose ari ke-2,hari2 seterusnye klu masak baru beli k.

Hari keje susah sikit nak masak,aku rasa macam tak sempat je nak siap2kan makanan,better beli je kat bazar ramadhan lagi senang.

k lah kawan2 malas nak taip panjang2 moh tgk resepi yg senang nie.

Bahan-bahan:

• daging
• 1 biji bawang besar (mayang bulat)
• 3 ulas bawang putih
• 2 sudu teh kunyit serbuk
• 1 biji cili merah (dihiris)
• 4 biji cili api(dihiris)
• garam secukup rasa

*** boleh masukkan kacang panjang,mai tak masukkan sebab ada goreng sayur lain nanti membazir plak.


Cara Memasak

1. Daging dihiris kecil-kecil(jgn ikut aku,aku malas nak hiris suruh abg pasar potongkan tapi dia buat tebal2 plak,padan muka aku)dan diperap bersama kunyit dan garam selama kira-kira setengah jam.
2. Goreng daging seketika pastu tambahkan sedikit air dan masak hingga daging lembut.
3. Pastu masukkan bawang besar + bawang putih + cili merah + cili api.
4. Gorengkan seketika kemudian tutup api,sedia untuk dihidangkan.

                           SeLaMaT MeNcUbA

Sotong Bakar

3 ekor sotong berada di dalam pinggan sedia utk dimakan..

Ini adalah 100% hasil tangan hubby,adil dan saksama..aku masak lauk Udang Masak Lemak Cili Api dia masak Sotong Bakar.

Bahan yg digunakan oleh hubby senang dan mudah utk dibuat,korang hanya memerlukan sepeket perencah adabi

                                               credit:google


nampak utk ikan kan tapi hubby tukarkan kepada sotong..dia teringin nak makan sotong.
Senang je korang tuangkan perencah tue pada sotong yg korang dah bersihkan kemudian ratakan perencah tue keseluruh badan sotong,dah ratakan bungkuskan pula dengan  aluminium foil.Klu nak tambah petai pun boleh suka hati sendiri yg nak makan kan..Akhir sekali masukkan ke dlm oven utk pembakaran..Gunakan suhu yg patut jgn kuat sgt kang jadi plak sotong rentung nak ke makan??..(aku lupa berape suhu yg hubby gunakan)


Apa lagi cepat pegi cari perencah nie,senang mudah jimat semua bahan2 ada dlm perencah tue.


SELAMAT MENCUBA

Udang Masak Lemak Cili Api

Di mulakan dengan resepi ini....Lauk permintaan hubby...

Meletop perut aku menahan kepedasan..hubby lah gedik nak pedas2 padahal isterinye nie bukan kuat pedas pun,aku asyik makan bersulam air je.Siang bukan main slim lagi perut nie tiba malam kembung plak jadinye.Hubby sedap lah makan lidah dia tebal..Eh marah plak aku,puasa nie sabar..sabar..sabar..whatever aku suka tgk hubby makan maknanye lauk yg aku masak kena lah tue dgn tekak dia..

bahan-bahan:

• udang - hanya buang janggut saje
• santan - 1/2 biji
• cili api - ikut suka (dikisar)
• bawang besar - 1 biji (dikisar)
• bawang merah - 5 biji (dikisar)
• kunyit hidup (dikisar)
• daun kunyit
• serai sebatang - titikkan saje
• tomato - 1 biji dibelah 6
• garam
• gula
• air

cara memasak:

1. masukkan bahan-bahan yang dikisar + serai dan santan ke dalam periuk, kacau sekali sekala supaya santan tak berketul-ketul dan biarkan kuah mendidih sekejap.
2. kemudian masukkan udang + daun kunyit + garam dan secubit gula.Klu kuah pekat tambahkan sedikit air tapi jangan kuah terlampau cair plak.
3. masak dgn api sederhana dan kacau kuah supaya santan x berketul.
4. biarkan dalam 10 minit kemudian bolehlah tutup api
5. akhir sekali masukkan tomato dan SIAP!..

                               Lepas balik solat tarawih aku sakit perut cirit birit jadinye..

                                                                Akhir kata 

                                                     SeLaMaT MeNcUbA

Buka puasa 1 Ramadhan 1433H

Haruslah masak untuk buka puase bersama suami tersayang..

Resepi2 akan di update kemudian pada N3 yg lain

tapi 2 je resepi akan dikongsikan, resepi masak sayur dah penah dikongsikan..bosan ulang2  benda yg sama...