Ikan Putih Masak Masam Manis / Sweet Sour

Nampak aku dah buat watermark jadi TOLONG jangan curi gambar masakkan aku nie plak.

Nak simpan resepi Ikan Putih Masak Masam Manis / Sweet Sour kat sini nanti-nanti boleh rujuk sini je,masakkan yang tak selalu buat memang aku cepat lupa.

Bahan-bahan yang diperlukan,

Bahan A:

•  Ikan Putih - sekor nak pakai ikan kerisi pun boleh seperti masakkan sebelum ini ikan kerisi masak masam manis / sweet sour
• Serbuk Kunyit
• Garam

Bahan B:

• 5 bji bawang merah (dihiris)
• 3 ulas bawang putih (dihiris)
• 1/2 halia (dihiris)
• 5 sudu makan sos tomato
• 3 sudu makan sos cili
• 2 biji cili merah (dipotong nipis)
• 2 biji tomato (dipotong 4)- aku pakai tomat saiz kecil 
• Carrot (dipotong nipis buatlah bentuk mcm aku buat tue lepas tue aku rebus sekejap je)
• 1 pokok daun bawang (dipotong panjang)
• 1 cawan air
• Garam 
• Gula
• Minyak

Cara memasak atau langkah memasak:

1. Ikan dilumur dengan garam dan serbuk kunyit.Goreng sehingga garing.Kemudian angkat letak kat dalam pinggan dan hias dengan carrot yang dah direbus tadi.
2. Gunakan sedikit minyak lebihan goreng ikan tadi dan tumiskan bawng merah,bawang putih dan halia.
3. Apabila wangi,masukkan sos tomato,sos cili dan air.
4. Kemudian masukkan cili merah,tomato,garam dan gula.
5. Apabila kuah pekat,tuangkan diatas ikan.
6. Hiaskan dengan daun bawang.

Itu saja senang je bukan..

SeLaMaT MeNcUbA..

Ok Bye..